Собственно, вот традиционный рецепт одного из видов тибетского чая честно надыбанный в интернете:
чай с топленым маслом — традиционный напиток, изготавливаемый из чая с добавлением топленого ячьего масла и различных приправ. топленое масло получают путем переработки ячьего молока, а для приготовления чая как правило используются ферментированные красные чаи или пуэр.
традиционный тибетский чай с топленым маслом готовится следующим образом. прессованный чай измельчают, засыпают в чайник, добавляют воду и варят в течение 20-30 минут, после чего содержимое чайника процеживают и заливают в специальный цилиндрический сосуд (см. рис. «сосуд для приготовления традиционного тибетского чая»). после этого в сосуд вливают топленое масло, а также в качестве приправы — обжаренные дробленые грецкие орехи, арахис, кунжут, финики и обязательно немного соли и яйцо. далее, длинной деревянной палкой размешивают содержимое сосуда, доводя чай и топленое масло в нем до однородного состояния. приготовленный таким образом напиток выливают в другой сосуд и, разлив по чашкам, подносят гостям.
чаепитие, впрочем, как и само приготовление тибетского чая, имеет ряд особенностей, на которые необходимо обратить отдельное внимание, дабы не прослыть некультурным гостем. во время чаепития ни в коем случае нельзя допускать, чтобы ваша чашка оставалась пустой. выпив половину чашки, необходимо дождаться, пока хозяин вам добавит еще. по тибетскому обычаю, чай полностью допивается и чашка опустошается один раз, когда гость прощается с хозяином, благодарит его и отправляется к себе.
традиционный тибетский чай, таким образом, готовится из чая и топленого масла, всевозможные приправы, используемые во время его приготовления, делают его более изысканным, предав ему различные вкусовые оттенки: от сладковатого до кисловатого. кроме этого, чай с добавлением топленого ячьего масла удивительно полезен для здоровья, так как содержит множество полезных элементов, так необходимых тибетцам в их районах, растительный мир которых не отличается своим обилием и богатством.
В своё время (в армии) мы спасались и от холода и от голода тибетским чаем. Чай с маслом, солью, мукой и чуть-чуть специй. Конечно, в оригинале он делается с топлёным маслом яка и поджаренными перетёртыми зёрнами ячменя, но и так, как мы его делали, он был чрезвычайно хорош. Главное взять красный чай и минимум полчаса варить его в чайнике перед добавлением масла, потом разболтать масло до однородного состояния с чаем, добавить соль и специи, выключить, развести мукой и размешать. В первый раз кажется гадость редкая, а потом привыкаешь и подсаживаешься, как на наркотик. Зимой, а особенно в горах, лучшее средство для поддержания жизненных сил, да и вообще жизни, как таковой :)
Гыыыы, какая отличная подборка! :)
Квас в Финляндии очень вкусный. Только называют они его домашним пивом — «котикалья»(состав: вода, мальтоза, сахар, дрожжи, содержащее незначительное количество алкоголя).
так у вас же нет такого кадра. Те кадры, где в самом начале кеды мнутся рядом со сломанным скейтбордом- это не то.
Ракурс с пяток, почти как в самом конце клипа, где вы уже в Питере.
Не знаю, почему то ждала. Хотелось такого ракурса. Чтобы не со стороны, а как-будто камера на кедах и при этом они тоже есть в кадре. Т.е. вид немного сзади кед :)
Ага — съездили. Правда долго побывать там не получилось ) Мы чисто на день съездили. Надо повторить!!!
А почему ты ждала такого ракурса? Мы, если честно, сами не ожидали, что так получится ;)
Вот-вот… понастроили (( И еще строим и строим. И с каждым кирпичиком, положенным на землю, все меньше оставляем красоты на земле. Надеюсь, что нам все же не повезет увидеть планету, обитую, кирпичной плиткой и торчащими из земли миллиардами небоскребов.
Я тоже поначалу думал, что это один и тот же фотограф, но нет ;)) Там был другой =) Специально проверял. Их оказывается довольно много. Вчера еще видел несколько подобных работ. Но эти меня поразили сильней всего. Это действительно фантастика.
Топ 10 безалкогольных напитков мира (20 комментариев)
Но из кофейных напитков я бы отдал пальму первенства по популярности капучино.
Топ 10 безалкогольных напитков мира (20 комментариев)
чай с топленым маслом — традиционный напиток, изготавливаемый из чая с добавлением топленого ячьего масла и различных приправ. топленое масло получают путем переработки ячьего молока, а для приготовления чая как правило используются ферментированные красные чаи или пуэр.
традиционный тибетский чай с топленым маслом готовится следующим образом. прессованный чай измельчают, засыпают в чайник, добавляют воду и варят в течение 20-30 минут, после чего содержимое чайника процеживают и заливают в специальный цилиндрический сосуд (см. рис. «сосуд для приготовления традиционного тибетского чая»). после этого в сосуд вливают топленое масло, а также в качестве приправы — обжаренные дробленые грецкие орехи, арахис, кунжут, финики и обязательно немного соли и яйцо. далее, длинной деревянной палкой размешивают содержимое сосуда, доводя чай и топленое масло в нем до однородного состояния. приготовленный таким образом напиток выливают в другой сосуд и, разлив по чашкам, подносят гостям.
чаепитие, впрочем, как и само приготовление тибетского чая, имеет ряд особенностей, на которые необходимо обратить отдельное внимание, дабы не прослыть некультурным гостем. во время чаепития ни в коем случае нельзя допускать, чтобы ваша чашка оставалась пустой. выпив половину чашки, необходимо дождаться, пока хозяин вам добавит еще. по тибетскому обычаю, чай полностью допивается и чашка опустошается один раз, когда гость прощается с хозяином, благодарит его и отправляется к себе.
традиционный тибетский чай, таким образом, готовится из чая и топленого масла, всевозможные приправы, используемые во время его приготовления, делают его более изысканным, предав ему различные вкусовые оттенки: от сладковатого до кисловатого. кроме этого, чай с добавлением топленого ячьего масла удивительно полезен для здоровья, так как содержит множество полезных элементов, так необходимых тибетцам в их районах, растительный мир которых не отличается своим обилием и богатством.
Топ 10 безалкогольных напитков мира (20 комментариев)
Топ 10 безалкогольных напитков мира (20 комментариев)
Квас в Финляндии очень вкусный. Только называют они его домашним пивом — «котикалья»(состав: вода, мальтоза, сахар, дрожжи, содержащее незначительное количество алкоголя).
Роуп-джампинг (8 комментариев)
Хельсинки глазами кед (12 комментариев)
Ракурс с пяток, почти как в самом конце клипа, где вы уже в Питере.
Не знаю, почему то ждала. Хотелось такого ракурса. Чтобы не со стороны, а как-будто камера на кедах и при этом они тоже есть в кадре. Т.е. вид немного сзади кед :)
Звездное небо во всей красе (16 комментариев)
Теперь осваиваюсь тут… все очень изменилось! Но мне нравится!!!
Звездное небо во всей красе (16 комментариев)
Звездное небо во всей красе (16 комментариев)
Хельсинки глазами кед (12 комментариев)
А почему ты ждала такого ракурса? Мы, если честно, сами не ожидали, что так получится ;)
Хельсинки глазами кед (12 комментариев)
Хельсинки глазами кед (12 комментариев)
Хельсинки глазами кед (12 комментариев)
Звездное небо во всей красе (16 комментариев)
Звездное небо во всей красе (16 комментариев)
Звездное небо во всей красе (16 комментариев)
Звездное небо во всей красе (16 комментариев)
Звездное небо во всей красе (16 комментариев)
Звездное небо во всей красе (16 комментариев)
Хельсинки глазами кед (12 комментариев)