У меня есть четыре любимых города, в которые я хочу возвращаться вновь и вновь. И если открыть мой паспорт, и посмотреть количество штампов и печатей, то можно будет сразу определить, какие это города.
И сегодня, вновь прилетев в один из моих любимых городов, в Стамбул, где я был уже даже не знаю, сколько раз, на меня нахлынули старые воспоминания и я с большим удовольствием хочу рассказать о прогулке, которая случилась прошлой весной.
Мое любимое занятие в Стамбуле – гулять узенькими улочками города, наблюдая за игрой света на различных побрякушках, выставленных на продажу. Ходить знакомыми улицами, замечая новые детали и наслаждаясь местной кухней в уютных кафешках.
Мой путь всегда начинается в Аэропорту Ататюрк, я всегда прилетаю в Стамбул Турецкими Авиалиниями. Огромный аэропорт, с которым у меня связано просто невероятное количество историй. И то, как я опоздал на рейс, не рассчитав время, необходимое для того, чтобы добраться до хаба и даже о том, как я устраивал гонки на тележках для багажа вместе с грустной израильтянкой.
Но хватит про аэропорт. Никогда не любил его пластиковую искуственность в любом уголке нашей чудесной планеты. Я обожаю перелеты, чувство взлета и посадки и уже потом наслаждение самим городом, его самобытностью и вкусной едой. Минуя, желательно, аэропорт.
В Стамбуле, в Старом Городе, великолепно все. Я люблю прилетать рано утром, когда еще не работают магазины, а местные жители неспешно собираются и обсуждают последние новости, попивая, традиционно, свой любимый турецкий чай.
Солнце не спешит заглянуть в узкие кварталы, медленно и плавно, хотя местами и резко высвечивая отдельные фрагменты, заставляя ранних прохожих сначала щуриться, а потом и радоваться новому весеннему дню.
И в какой-то момент узенькие улочки расступаются и уступают место широкой набережной, царству чаек и шумных, дымящих паромов.
Там, на том берегу, уже Азия, манящая своей многогранностью и таинством традиций. Она чужда европейцу, но это только напускное. Если открыть свое сердце, то Азия, во всей своей красоте и необычности ворвется в тебя и наполнит своей любовью.
Читать дальше на проекте foodnchef.com
