Если в средние века марципан продавали аптекари в качестве лекарства для стимулирования деятельности нервных клеток, или, другими словами, «энергетика», то сейчас простимулировать свои измученные клетки можно в более приятном месте.
В самом центре Старого Таллина, на улочке Пикк, 16, есть кафе-кондитерская «Maiasmokk». Это самое старое кафе в Таллине. А по некоторым сведениям, и во всей Эстонии. Интерьер здесь не менялся около 100 лет! И прямо в этой кафешке есть маленький музей марципана.
Здесь устраиваются бесплатные экскурсии (надо звонить и записываться), приветливая дама расписывает марципановые фигурки и с удовольствием рассказывает обо всем, что касается истории и производства марципана. Тут же можно рассмотреть разные фигурки, старинные формы для их изготовления. Ну, и наблюдать сам процесс, конечно. Даже специальный помост сделали для детей, чтобы им удобней было рассматривать, как ловкие тетенькины руки расписывают сладких зверушек.
Рядом прилавок, где эту вкусноту можно купить поштучно, а в соседнем зале — кафе, где все это можно еще и запить кофейком. В общем, лечись — не хочу! Стимулируй клетки.
