Возбудив информационное поле во время подготовки к поездке, в соответствии со своим «Авторским рецептом блюда „Удачное путешествие“, я собрала богатый урожай сведений о Сеуле. Бывавшие там друзья снабдили меня буклетами и картами на русском и английском, а также советами, что посмотреть в первую очередь. Главной моей „информационной добычей“ стал порекомендованный одной из коллег по работе отель, который она коротко охарактеризовала словами: „Ты потом скажешь мне спасибо“. И я действительно очень благодарна ей за совет. Отель оказался в центре всего.
Отличное соотношение цены и качества. Чистота и порядок.
Небольшие, но уютные номера со всеми необходимыми удобствами, включая сейф, халат, тапочки, умывальные принадлежности, бесплатный Wi-Fi Интернет, питьевую воду и ежедневную уборку номера. Предусмотрительные корейцы побеспокоились и о безопасности: в номере на видном месте закреплен фонарик (я видела такие же раньше в японских отелях),
а также я приметила вот этот крючок у окна:
Как вы думаете, для чего он предназначен?
Ответ в сером чемоданчике: все вместе составляет набор для экстренной эвакуации через окно в случае пожара (мой номер располагался на третьем этаже). Есть там и противодымовая маска.
В гостинице внимательный персонал, неплохой завтрак. Недаром Metro Hotel Myungdong стал победителем Traveller's Choice 2013. Бронировать номер нужно заранее. Уже за месяц на сайте отеля не было свободных комнат для некурящих. Но мне пообещали хорошенько проветрить и подготовить один из еще не занятых стандартных номеров. Что и было сделано. При бронировании через сайт отеля в Интернете в стоимость включается завтрак. Каждое утро в меню свежие фрукты, вполне приличный кофе, домашний йогурт, вкусная выпечка и меняющийся выбор закусок.
Накрывают завтраки в кафе на 9-м этаже, откуда открывается вид на Мьондон.
Район вокруг оживленный, со множеством магазинов, кафе и ресторанов.
На перекрестке возле Художественного Театра Мьондон, в пяти минутах ходьбы от отеля,
мне встретились вот эти улыбчивые девушки в красных рубашках и шляпах с буковой „I“ (information).
Они помогут с любыми возникающими у туристов вопросами, по-английски объяснят, как добраться до нужного места и дадут карту с отмеченным на ней маршрутом. Такие информационные точки есть в каждом районе Сеула.
Мой путь в первое утро лежал в Академию кимчи, которая, как оказалось, располагалась тоже совсем близко к отелю. О классах по приготовлению главного корейского национального блюда я прочитала на сайте Visit Seoul, где можно найти массу полезной информации для планирования своего путешествия. На Сахалине, где я живу, много корейцев. И их кухня в большом почете. Мне давно хотелось научиться готовить настоящую корейскую кимчу, но никто не раскрывал ее секретов. А в Сеуле мне выпал шанс получить урок и узнать наконец рецепт.
Прежде, чем начать мастер-класс, моя преподавательница предложила вжиться в образ — примерить традиционный корейский костюм,
отметив при этом, что выбранный мною яркий наряд не носили простые корейские женщины каждый день)
Пора было засучить рукава и приступать к готовке, запоминая все ингредиенты и секреты их соединения.
Кимча получилась вкусная. В подписанном герметичном пакете
она полежала у меня в холодильнике номера до полной готовности и была с удовольствием и похвалами съедена дома в первый же день по возвращении. С помощью видео, снятого на уроке, и подаренного мне в Академии кимчи рецепта, я смогу теперь приготовить это блюдо, как только захочу. И найду у нас все необходимые компоненты)
Я планирую свою следующую поездку и решила осуществить давнюю мечту и посетить столь близкий к черноморскому побережью Болгарии, лежащий сразу в двух частях света Стамбул. Как обычно, готовя путешествие, я начала собирать материал. Может быть, вы, мои дорогие читатели, подскажете ...
Мед. туризм Южная Корея...
Продолжение о Южной Корее...