Список всех записей темы "Кухни мира" - страница 4

Казалось бы, что в них такого особенного? Везде и у всех они есть! Только эти яйца варятся в горячем вулканическом источнике!

Тайланд! Где-то между Чианг Майем и Чианг Райем.

Известный на всю Юго-восточную Азию суп с лапшой… Уникальный по простоте и невероятно вкусный, этот суп можно чуть ли не в каждом ресторанчике… А самое главное, часто он бывает вегетарианским… Как например, этот суп в небольшом ресторанчике города Вангвьенг, Лаос.

Я очень люблю есть яйца (куринные). И вчера мне пришла мысль узнать о разновидностях их приготовления во всем мире. Мысль была навеяна просмотром фильма «Сбежавшая невеста», где героиня фильма никак не могла определиться какой же вид яиц нравится ей больше всего.
Затем я вспомнила, что во многих европейских и не только отелях на завтрак несколько разновидностей яиц, и по началу сложно разобраться что есть что из них. Ну и наконец, всегда интереснее разнообразить завтрак или поедание яиц в любое другое время, приготовив их по другому нежели обычно.
Вообщем понеслась!

Ну что, переварили немного предыдущую порцию?;) Тогда, как и было обещано, переходим ко второй!!! О ком там мы незаслуженно забыли?)))

Конечно, разговор об азиатских деликатесах не может быть полным без упоминания великого и ужасного дуриана!!! Этого колюче-шипастого красавца можно тут встретить на каждом углу — уж слишком любят и уважают его местные ценители )) Даже королем фруктов называют! Если же обнаружить дуриан путем оглядывания вокруг не удается — можно всегда довериться обонянию! Оно не подведет! ;) Ибо запах этой штуковины способен проникнуть и пропитать собой все имеющееся в наличии пространство!!! Не зря во многих тайских отелях перед входом висят огромные таблички «NO DURIANS!!!» ;) Соображают! Ведь потом эту пакость никакими сквозняками не выгонишь ;)

Ответьте-ка мне на вопрос — что сразу бросается в глаза, когда попадаешь в лабиринты узеньких азиатских улочек?? ;) Вот давайте не торопясь пройдемся по одному из, к примеру, тайских городков и внимательно посмотрим по сторонам! Вот из-за деревьев показалась золоченая верхушка очередного храма (Wat'а), вот мимо гуськом протиснулась компания забавных школьниц с хвостиками торчком, вот автоматически открылись двери любимого всеми тайцами и гостями страны 7/11-на, обдав кондиционерным холодом с ног

По осени в г. Берген ежегодно проводится фестиваль еды, а параллельно с ним работает фермерский рынок, на который фермеры из деревень привозят свои продукты на продажу горожанам — сыры-колбасы-хлеба-меды-джемы-сиропы-итд.