Покупайте продукты в крупных сетевых магазинах (Евроопт, ГИППО, Белмаркет, Рублевский, Простор), там цены гораздо ниже чем в небольших магазинах и постоянно проводятся акции. Используйте маршрутное такси и Uber. Гостиницы в Минске недорогие, даже в центре.