Музей Винзавод "Солнечная долина" в Судаке, Крым

Музей

Появлением винзавод «Солнечная долина» в Крыму обязан князю Льву Голицыну. Уже владея этим предприятием, он колесил по полуострову в поисках мест, пригодных для виноградарства и виноделия. Так ему попалось место, называемое татарами Архедерессе.
Самому Голицыну на новые проекты не хватало средств, поэтому он подыскал себе «спонсора» – князя К.Горчакова. Тот своего нового имения в глаза не видел, но приобрел его и поставил Льва там управляющим с правом начать винное производство. Произошло это в 1888 г., когда и был основан завод по выпуску вина.
Голицын завозил на новые плантации европейские сорта винограда и культивировал здесь же местные, аборигенные. Многочисленные овраги Архедерессе «подставили спину», превращаясь в винные подвалы, где выдерживался благородный напиток. Над входами в некоторые из них до сих пор видны даты: «1893», «1895».
Но в 1899 г. случилось непредвиденное – «к себе домой» неожиданно нагрянул законный владелец имения, Горчаков. Неизвестно, что уж он рассчитывал там увидеть, но увиденное в реалии ему почему-то не понравилось. Он разругался с Голицыным, даже запретил новому управляющему вообще пускать князя в имение. Завод было решено продать, многие ценные посадки винограда оказались на грани уничтожения, а то и были уничтожены.
Впрочем, это было не последнее тяжелое испытание в жизни «Солнечной долины». Войны, революции, международные проблемы и борьба за трезвый образ жизни – заводу пришлось пройти через все. Однако он выжил, в его активе 110 международных наград – высшей оценки продукции. Сегодня предприятие представляет собой совхоз-завод с собственными виноградниками. Собственно в поселке Солнечная долина вина только выдерживаются и разливаются. Здесь изготавливают «Портвейн Крымский», мадеру и знаменитого «Черного доктора».