Процесс приготовления лапши для уйгурского лагмана.
Синьцзян-Уйгурский автономный район, Китай.
Ламьен
2490
10
Процесс приготовления лапши для уйгурского лагмана.
Синьцзян-Уйгурский автономный район, Китай.
Обожаю лагман. Представляю, какой он у них вкуснявый!
И вообще, кудинарные топики длыя меня очень интересны!
уйгурский лагман отличается от нашего среднеазиатского лагмана :)
Чем? Можете описать разницу во вкусе?
дело не во вкусе… Ну, в общем готовят его примерно так. В котле варится мясо… Отдельно в другом котле варят лапшу… В глубокую тарелки наливается бульон и с мясом, потом добавляется лапша, добавляются специи и немного свежей зелени… собственно, всё!)))
