Обжигаем сушеного кальмара

2468
center

В любом магазине продается огромное количество закусок к пиву. Очень часто — это кальмар. Сухими ниточками, кольцами, палочками — да как угодно! Раньше мне казалось, что они довольно вкусные и неплохо «идут» к пивку, но теперь я думаю иначе. В этом видео я покажу вам как готовить самую вкусную закуску :)

Для обжига сушеного кальмара нам нам потребуются:
— непосредственной сушеный кальмар (говорят, что можно достать где-то в Москве), наш кальмар в видео из Вьетнама;
— медицинский спирт (продается только по рецепту, но если постараться — достанете);
— углубленная тара;
— то, чем можно переворачивать обжигающихся кальмаров (из материала, который не сгорит и не сплавится :);
— спички.

Дальше все просто, смотрим видео!



Кальмара надо есть поперек, а не вдоль. Иначе у вас ничего не получится. Отрывайте от него зубами такие… как-бы ниточки (как те, что в упаковке) и вы получите неземное удовольствие! :)

Мне нравится3

Комментарии

16

Спирт нельзя заменить коньячком? И, если есть упаковка такого кальмара, покажите, плиз! Он не такой же по составу вредности, как на первом фото?

Мы пробовали Вьетнамскую рисовую водку (46 градусов) — не горит. От коньяка может остаться привкус. Поэтому либо спирт, либо по одному кусочку на газовой плите.

Смотрите, что я нашел: www.vietnamnet.ru/kalmar.html

Фотографию нужных кальмаров добавил в пост.

Кстати, кальмар на 100% натуральный без каких-либо добавок. Просто сушеный кальмар и ничего лишнего :)

Вопрос не в тему. А как на Shooow.me посты попадают на главную страницу? :)

И где вообще почитать про ресурс? Он мне нравится, но видно, что он еще не сильно популярный. Даже больше «любительский», какая-то такая закрытая тусовка :)

у Provolod

Опять чего-то намудрили =)
почитайте. Совсем и не закрытая, а очень даже открыта тусовка!)))

:) забавно прочитать «закрытая тусовка» :)
открою вам секрет — вы тоже в этой закрытой тусовке ;)

ммм…
выглядит очень аппетитно ))
обожаю кальмаров — в любом виде!!!
надо будет и того попробовать ;)

спасибо!!!

а мы в Гонконге уже!!!
надо бы местоположение сменить ;)

хотя тут их тоже- завались!!!

А почему сушёных кальмаров нужно ещё и обжигать??))
Ведь вяленая вобла или сушёный снеток в этом не нуждаются??!!))
Или это нужно, чтобы достичь идеального вкуса??))

Обжигают и для вкуса тоже. Но в основном, его становится гораздно проще «разделывать», поддатливей становится :)

Любой этанол подойдет, не только медицинский, поверьте как биологу:)
Вот в России кальмары было вкусные солененькие, в Японии сладкие, а в Канаде только мороженые… и не пофламбируешь… эх…

Ваш комментарий

Поиск дешевых авиабилетов