Semlor, Svenske fastelavnsboller

1239
7

Ну вот и настал тот день, когда я наконец попробовала шведский semlor. Это такая булочка, которую шведы едят во время нашей масленницы. То есть мы должны есть блины, а они вот эти булочки. Они наполнены марцепаном и кремом, сверху посыпаны сахарной пудрой, поэтому довольно жирненькие.
Начинать есть их нужно с «крышешки», зачерпывая ею крем. Но хороший швед вам вовремя об этом никогда не скажет, т.к. посмотреть как у всех вырисовываются белые кремовые усы — почти часть традиции.



IMG_5534

Комментарии

7
tata avatarНаталья

Ой, как аппетитно! Так и хочется языком вычерпать весь крем из булочки! И наплевать на усы, да и на фигуру!

Leeloo avatarOlka

ох какая вкуснотища!!!
неплохая замена нашим блинам )) хотя я по ним уже успела ох как соскучиться! ;)

а шведы оказывается хитрюги!!!
вот я бы тоже не догадалась ни за что, что надо не просто кусать, а крышечкой зачерпывать!!!
и наверняка была бы в креме по уши )))

спасибо за угощение, Анют!!!
даже по картинке видно, что это ооочень вкусно )))

annocean avatarАня

Да вкусно и питательно. От одного кажется что поужинал :)

galileo avatarГалина

До чего же различны традиционные вкусности к одному и тому же празднику-Масленице!))
А может и праздник этот там называют по-другому?
И сервировка стола тоже не масленичная!))

Provolod avatarVladimir

ну все… надо найти где-то такие булочки… с кремом )) Раздразнила ты меня, Аня! =))

koljan86 avatarНиколай Хижняк

а ведь в Исландии такая же традиция и по тому же случаю. Да и вкусности аналогичные)) только называеться по-другому — bollur (шарики))) интересно, не у шведов ли они стыряли эту традицию? :))))) а в общем очень вкусное лакомство)

Ваш комментарий

Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование файлов cookies.