В июне еду в Париж, очень хотелось бы попробовать это экзотическое блюдо. И вообще всю национальную французскую кухню. Посоветуйте места со средним чеком!
А я буду банален! Всем, кто не был, советую Le Procope. Пусть давно избитая тема, пусть надоевшая всем легенда, Но! Это по-прежнему легенда, это по-прежнему самый старый ресторан Парижа! (точнее, кафе). По-прежнему там обедали Бомарше и Вольтер, Наполеон и Гюго, и многие другие великие французы, полки пестрят их автографами и старинным раритетами. По-прежнему высочайший уровень обслуживания, По-прежнему очень вкусно и очччч прилично. Взрослая парижская публика. Если туристы, то тоже взрослые, не бывает там всяких студентов в кедах и с рюкзаками. Был несколько раз. Отмечал даже, однажды, там свой д.р. В полнейшем восторге!!! Большое блюдо со всевозможные морепродуктами, включая устрицы и гребешки, стоило 38 оро!!! Счет на двоих с вином был 135 оро… «Шиковали» по еде. Два горячих, помню точно, были телячьи щёчки в горшке и ещё что-то мясное, две закуски (одна была с террином из фуа гра), морепродукты, вода, корзинка с выпечкой и различными видами масла, и что-то ещё… Не пожалеете. Это — история и аутентичная аристократическая Франция! И по кухне, и по духу, и по эстетике. Можно, конечно, взять за 4-5 евриков бутылку вина, пару багетов и кусок настоящего сыра в супермаркете… И завалиться на лужайке позади Эйфелевой. Тоже хорошо...)))
Но от Прокопа получите эстетическое и кулинарное удовольствие! Хотя и звёзд Мишленовских там никаких нету)) Станция метро Odeon, совсем рядом, метров сто… Послушайте совета взрослого человека, давно уже не студента)).
Чем вам не угодили студенты, что вы их так не любите?))) Кстати, в кедах и с рюкзаками у нас в Париже ходят не только студенты, но и давно уже не студенты))))))
Ничем меня студенты не обидели. Сам был студентом при получении 2-х В. О. Счастливое беззаботное время. В данном контексте студент, по моему мнению, не очень гармонирует с Прокопом. Не более того)))) Не придирайтесь к комментариям. У нас в Хацепетовке в кедах и с рюкзаками ходят тоже не только студенты))))
Это как посмотреть))) Студенты не то, чтобы не гармонируют с Прокопом, скорее они финансово себе не могут это позволить)) А на террасе Прокопа, думаю, студенты смотрелись бы очень гармонично))
Не спорю… Конечно неплохо… Особенно студентки))) А что касается лягушачьих лапок и их локации в Латинском квартале… Спорный вопрос. Давно в Париже не был, но во времена моего посещения Латинский квартал был чем-то, простите, страшным. Лягушачьих лапки, (выращенные, причём, во Вьетнаме), для Латинского квартала — «экзотика для экзотический экзотики в исполнении экзотики». Повторю. Это моё мнение, и я его ни в коем случае НИКОМУ НЕ НАВЯЗЫВАЮ.
Да лягушачьи лапки, в принципе, экзотика))) Нет, претензий к качеству лапок не может быть, ибо контроль за качеством во Франции на высоте. Отравиться надо ооооооочень постараться))) Но они не очень то распространены в меню кафе и ресторанов. Но есть места, где специализируются на их приготовлении.
Что касается лапок, то в Прокопе они бывают, но не всегда в ежедневном меню. Потому что меню в хороших ресторанах постоянно обновляется. И ещё, наверное, самое главное… У меня в Париже живёт друг, повар. Он работает недалеко от Мадлен, в туристическом кафе. Море аутентики «на потоке» и никакой французской души. Так вот он говорил мне ещё десять лет назад, что собственно французских лягушек уже очень давно нет. Очень дорого, а иногда и вовсе запрещено! Все лягушки во французских магазинах и ресторанах из стран Юго-восточной Азии, в основном, из Вьетнама и Таиланда. В каких условиях это выращивается, вы, наверное, представляете… Настоящая Франция — это устрицы из Нормандии, белый хлеб, почти все сыры и, конечно, вино.
Если подешевле, то — в Латинском квартале. Комплексные обеды — от 10 до 15 евро. Но просто лягушачьи лапки можно найти и во многих китайских ресторанах…
поддержу Николая — выбирайте в Латинском квартале комплексные обеды. там будет дешевле всего. На входе в рессторанчики на доске обыччно пишут об их наличии. 11 евро мы находили отличные варианты
Можно поискать в Латинском квартале, но я поддержу LaCramaillere1900. мы брали комплексный обед с лягушачьими лапками около 29€, готовят там вкусно, плюс атмосфера Монмартра там фантастическая. Цена не самая дешёвая, в обед в латинском квартале около 15 € заплатите
10 ответов10
Но от Прокопа получите эстетическое и кулинарное удовольствие! Хотя и звёзд Мишленовских там никаких нету)) Станция метро Odeon, совсем рядом, метров сто… Послушайте совета взрослого человека, давно уже не студента)).
20 rue Fossés St Bernard, 75005 PARIS
Самый центр Монмартр. Комплексные обеды 24-34€ (Без алкоголя). Фуагра, лягушачьи лапки, луковый суп. Прекрасное место!
Ваш ответ на вопрос
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить на вопрос.