Фестиваль еды в г. Берген. Фермерский рынок.

1497

По осени в г. Берген ежегодно проводится фестиваль еды, а параллельно с ним работает фермерский рынок, на который фермеры из деревень привозят свои продукты на продажу горожанам — сыры-колбасы-хлеба-меды-джемы-сиропы-итд.

SONY DSC

Красота баночек-бутылочек :)
SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

На рынке помимо покупок впрок, можно хорошо покушать, пробуя кусочки того, что продается у разных прилавков. Также можно купить горячие лепешки, притягивающие своим ароматом во время приготовления, и жирно помазав их сметанкой и джемом, с удовольствием скушать, запивая кофе, чаем или медовым напитком.
SONY DSC

Также, можно отведать свежей горячей рисовой каши на натуральном молоке с изюмом, сахаром и корицей; булочки с корицей; мороженое; горячий сливочный суп из трав; а про количество сосисок-гриль и гамбургеров с экологическим мясом я вобще молчу.

SONY DSC

Можно целый день ходить средь палаток и кушать-кушать-кушать явства земель скандинавских.
У фестиваля обширная программа, в которую включены поединки поваров с разных городов Норвегии.

SONY DSC

В этот день они соревновались в приготовлении норвежских морепродуктов и рыбы.

SONY DSC

Правда на мой взгляд при виде на приготовленную ими еду, голодному человеку плакать хочется.

SONY DSC

А вот вам из национального чуть чуть. Традиционный кристмас ужин — барашек, картошечка и пюре репы (желтоватое такое на тарелке). В бокале либо вино, либо сафт — разведенный водой ягодный сироп. А в рюмке, думаю, аквавит — вода жизни, норвежская водка.

SONY DSC

А это сушеная в большом количетсве соли рыба — бакалау.

SONY DSC

Как итог, мною было куплено «впрок» — 3 колбаски, пачка сосисок (соскучилась я по мясу, редко ем его, да и заморозить можно), баночка меда и коробочка сливочного масла с какой-то вкусненькой добавкой.

SONY DSC

Кажется в этот день я больше принесла в своем желудке, нежели в сумке :)

Мне нравится9

Комментарии

24

АААААА!!!
вот это да!!! столько вкусностей, собранных в одном месте, мне пожалуй никогда не приходилось наблюдать )))
так бы и захомячила всё и сразу!!! ;)
особенно порадовали баночки с вареньем (ну ничего не могу поделать со своей Карлсоновской природой;), сыры (ммм, нямка!!) и рыыыбка (после сладкого — можно и солененького!;)!!!

а барашка как едят?? прямо вот так — обгрызают голову?..

тааак… пойду-ка я под дождь — до магазина сбегаю… а то чего-то кушать захотелось ;)))

зы: Анют, поздравляю с началом нового блога!!! думаю, я тоже потом кое-что добавлю ;)

спасибо!!!

Барашка на самом деле более цивилизованно едят на рождество — поджаренные ребрышки на гриле. Все таки мне кажется современному человеку как то не очень с точки зрения эстетики — обгрызать голову, да еще и в глаза ему смотреть одновременно :)

пс. у нас тоже дождь

да… вот это и смущает — глаза…
хотя я вообще решила не есть мясо года 4 назад — так что теперь барашков обхожу стороной — и головы, и ребрышки ))

да что ж за сезон дождей такой во всем мире?? ))

мамочки…
нет, ну это жестоко!!! все выглядит ну слииишком вкусно!!! =)

и сколько этот праздник желудка продолжается? это ж можно потом оттуда только укатываться! =)

как покупки — не разочаровали?
что вкуснее всего оказалось? =)

покупки не разочаровали, нет, я ж их дегустировала долго и упорно перед приобретением :)
вкусы у меда, колбас и масла совершенно разные, что очевидно, поэтому не выбрать что вкуснее :)

ох и вкуснотень!!!
а такое счастье только раз в году? =)
а какими еще ярмарками город Берген радует? ))

Если я не ошибаюсь, то по весне здесь также устраивается фермерский рынок, но не таких размеров, и не такой продолжительный.
По поводу каких либо еще ярморок — на ум как то ничего не приходит.
Фестивали — да. Этого много: фестиваль музыки, кино, скрипача Оле Булл, который заканчивается огромным продолжительным фейерверком; помимо этого есть фестиваль фейерверков. И много чего другого. Человеку, знающему когда что проводится скучать тут не приходится :)

Блин, смотрю на это все и понимаю, что сейчас ну совсем жрать не хочется… хотя нет… хочется, но не можется :))
Ладно… поправимся и устроим себе пир живота =))

эх… банки с вареньем, хлеба буханки и сыр… мм… срочно хочу выздороветь и есть… много есть! :))

ага. то-то я смотрю, что нет тебя нигде. теперь понятно почему. выздоравливай поскорее ;)

Спасибо, Анюта! Я за сутки проспал вчера минимум 16 часов :))
А сегодня мы с Олькой странные такие… смеемся все такие… при этом каждый смех бьет по голове, но все равно не можем удержаться =))

Олька тут говорит, что придет еще момент депрессии, который является неотъемлимой частью этой лихорадки :))
Интересно кому из нас достанется эта депрессия!? :)) Если уж у нас все там поделилось ))

молись, чтобы тебе ))
боюсь, мою депрессию ты можешь не вынести ;)

Сыр что на картинке в посте — без плесени, а вкрапинки — это травы и семена, одним словом специи.

А сыр с плесенью — синей — лично я ну очень сильно люблю. Особенно когда он в спагетти растает, размазать так его еще хорошенечко по тарелке — вкуснятина :))

дадада!!!
и с белой тоже — вкусняшка ))
камамбер… ммм… да под вино… МММ!!! ;)

мне из тех что с белой больше бри нравится :) камамбер все таки чем то отдает неприятным лично для меня :) но с вином это все да, согласна, очень даже аппетитно :)

слушай, а может ты мне расскажешь — чем они (камамбер и бри) друг от друга отличаются? ))

я просто — сколько ни пробовала — разницу понять так и не смогла..((
может, просто такое качество было — в питерских магазинах хорошие сыры — днем с огнем..;)

эм, я сама не сказать что очень знаю чем они различаются, но могу погуглить;)
может разницу я почувствовала, потому что как раз таки в РФ камамбер какой то ела. После того кусочка желание вновь его покупать где либо отпало. Хотя и в РФ в больших магазинах продается большое разнообразие всех этих сыров. Непонятно правда в каких условиях они это все везут. Ну и плюс стоят они несоразмерно на мой взгяд много.

что верно — то верно… чтобы почувствовать вкус и разницу — надо пробовать эти сыры на их родине…
во Франции или Италии ))

там они и дешевле, и гораааздо вкуснее ;)

чудесный и очень аппетитный рассказ. а даты проведения этого фермерского рынка плавающие? если захотим в следующем году посетить — можно где-то узнать время проведения, программу там и т.д.? ;)

а то ну очень любим мы страны на вкус изучать:)

кажется вот это www.matfest.no/ — их официальный сайт. Думаю он обновляется с поступлением новой информации о проведении мероприятния. Считаю иметь его в виду стоит ;)

о, спасибо огромное! теперь товарищам обжорам, косящим под гурманов, будет над чем поразмыслить составляя календарь поездок:)

Ваш комментарий

Поиск дешевых авиабилетов